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食品安全员

发布时间:2014-10-04  最近更新:2014年12月23日  

类型:家政服务员

    根据粤食药监法【2010】203号粤食药监法【2011】129号文件规定,拟继续从事餐饮服务,必须具有专职的《食品安全管理员》,设定《食品安全管理员》必须参加有关食品安全基础知识的培训,并持证上岗,否则不能取得《餐饮服务许可证》。

  省食品药品监督管理局食品安全监管处对推进餐饮服务食品安全管理员培训工作开展要求:

从10月10日起,需要配备专职食品安全管理员的餐饮服务单位必须有报名参加食品安全员培训的回执,方可正式受理许可申请,必须获得食品安全管理员培训考核合格证后,方可发放餐饮服务许可证;

  从12月1日起,所有餐饮服务单位必须有报名参加食品安全员培训的回执,方可正式受理许可申请,必须获得食品安全管理员培训考核合格证后,方可发放餐饮服务许可证。

  对现有的已经领取了许可证的餐饮单位,按照分批实施的原则推进食品安全管理员培训工作,要求在年底前完成对辖区内所有学生食堂、500人以上的机关工矿食堂、大型以上餐饮单位、中央厨房和集体用餐配送单位食品安全管理员的培训发证工作。

  一、培训对象:

  1
、餐饮服务企业、单位食品安全管理人员。
  2、其他有志于从事食品及餐饮等相关行业的人员。

  二、报考条件以及提交资料

  年满18周岁,具备相应餐饮服务食品管理知识和工作实践经验。
  报名学员需要填写报名表以及提交以下资料:
  1、身份证正、反两面黑白复印纸一份(A4纸复印);
  2、大一寸彩色免冠相片两张